Granizado de limón
¡ Qué calor ! ¡Hoy prepararemos un granizado refrescante y fácil!
- 3 limones
- 16,65 gr de Stevia en polvo (equivale a 100gr de Panela o 150 gr de azúcar)
- 1 litros de agua
Lavamos los limones, rallamos la piel de un limón sin rayar la parte blanca. Cogemos un bol de cristal o un recipiente similar, añadimos la ralladura de limón, el zumo de los 3 limones, el edulcorante y el litro de agua. Cogemos batidora y triturar todo junto con el objetivo de que la ralladura de limón se desmenuce.
Colamos el líquido con un colador y lo introducimos en un recipiente que nos quepa en el congelador.
Probamos el líquido y añadimos más edulcorante si es necesario.
Lo dejamos reposar en el congelador 2 horas, lo sacamos del congelador y con un tenedor mezclamos el hielo que se ha formado en las paredes del recipiente.
Lo introducimos una hora más en el congelador, y pasado este tiempo lo sacamos y volvemos a mezclar el hielo que se ha formado obteniendo la textura de granizado deseado.Ya lo podemos servir! Refréscate!