De la zanahoria consumimos la parte de la raíz que es crujiente y jugosa. ?? Aunque la más común es la zanahoria naranja también existen diferentes variedades como la amarilla, la roja y la morada. Considerada el vegetal con un contenido más alto en caroteno y se le atribuyen múltiples propiedades.

Gracias a su color, la zanahoria ?? es muy rica en beta-caroteno, un potente antioxidante que ayuda al desarrollo de los huesos, la vista, el mantenimiento de los tejidos y muy beneficioso contra el envejecimiento de la piel. Muy rica en fibra y baja en calorías, la zanahoria nos aporta hierro, potasio, sodio, calcio, magnesio y ácido fólico. Un súper alimento!??

Te apetece un zumo de zanahoria, manzana y apio?
Nos ayuda al sistema inmunológico y nos desintoxica el organismo.

Aqui te dejamos la receta del zumo detox.