Pequeño, de piel anaranjada suave y aterciopelada, pulpa dulce y textura exquisita en paladar … todo un placer para disfrutar en este momento del año! ?
El alto contenido de fibra y agua que nos aporta el albaricoque, produce un efecto prebiótico para nuestro organismo.
Rico en hierro, potasio, calcio y vitamina B3, aunque destaca por su alto contenido de vitamina A y su efecto antioxidante.
Te proponemos la siguiente receta: yogur con compota de albaricoque!
Si quieres saber cómo prepararla, accede aquí.