De tamaño no muy grande, sus hojas totalmente verdes, blandas, lisas y de una textura fina, hacen de la lechuga trocadero o también conocido como lechuga francesa una de las variedades de lechuga más tiernas que conocemos. Nos cautiva por el sabor suave y a la vez intenso, y su textura mantecosa. Ideal para disfrutarlo en tus ensaladas.
De pequeño tamaño pero con grandes propiedades! La lechuga trocadero nos aporta una gran cantidad de agua que nos produce un efecto saciante y refrescante.
Fácil de digerir y poco calórico, se le atribuyen efectos tranquilizantes del sistema nervioso. Destacan su contenido en vitaminas A, C, B1, B2, B3, B5, B6, es rico en Omega 3 y nos aporta nutrientes como el magnesio, el calcio y el potasio.
Te proponemos la ensalada de trocadero con un toque refrescante con fresones, un toque cremoso con perlas de mozzarella y un toque crujiente con variado de frutos secos.
Te encantará, es fácil de hacer y muy refrescante !!
