Receta de tortitas de verduras

Tortitas de verduras

Una alimentación saludable es fundamental para el buen desarrollo de los más pequeños de la casa.
Es importante explicar cuáles son los beneficios de una alimentación saludable.
A menudo elaborar menús saludables, ricos y equilibrados para los más pequeños es una misión complicada.
Debemos recordar que la variedad y creatividad en los platos es de gran ayuda para introducir diferentes alimentos. Por ello, os proponemos una receta sencilla y divertida que seguro que ¡gusta a los más pequeños y no tan pequeños de la casa! ¡Animamos a los más pequeños a colaborar!
Plato Plato principal
Raciones 2 personas

Equipment

  • Sartén
  • Rallador

Ingredientes
  

  • 2 unidades patata
  • 2 unidades zanahoria
  • 2 unidades calabacín
  • 2 unidades huevos
  • aceite de oliva
  • sal
  • pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • Rallamos la verdura.
  • Batimos los huevos con un poco de sal y pimienta.
    Añadimos las verduras ralladas y mezclamos bien.
  • Cogemos una sartén y le echamos un poco de aceite, cuando el aceite esté bien caliente incorporamos una cucharada grande de la masa de las tortitas.
    Las freímos y las retiramos
    Listo! A disfrutar!
    en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.