Avui et proposem una amanida diferent!
Ingredients
- 15-20 Tomàquets “Cherry”
- 1 tros de bacallà dessalat
- Olives d’Aragó
- 1 ceba Fuentes
- Oli d’oliva verge extra
Instruccions
- Si tenim el bacallà salat el deixem dins d’un recipient amb aigua, dins la nevera tota la una nit.
- Esbandim el bacallà, el tallem a trossos petits.Tallem la ceba en talls fins.Tallem els tomàquets “Cherry” per la meitat.
- En un bol d’amanida afegim la ceba, els tomàquets “Cherry”, un grapat d’olives d’Aragó, el bacallà i un bon raig d’oli d’oliva verge extra.Ho barregem tot i ho deixem reposar a la nevera una estona.I ja la tenim apunt per servir!Bon profit.