Ja arriba la castanyada i et fem arribar aquesta recepta de panellets amb un ingredient sorpresa…la castanya! Segueix la nostra recepta i sorprèn aquesta castanyada amb els panellets més originals i bons!!!
Ingredients
- 400 g ametlla en pols
- 500 g sucre
- 200 g castanya
- 1 unitat ou
- pell ratllada d'una llimona
- sucre glacé
Instruccions
- Es bullen les castanyes pelades, en una cassola amb aigua.
- Quan estiguin cuites, s ’aixafen bé per fer un puré.
- Es barregen les ametlles en pols amb el sucre, l ’ou i la pell ratllada de llimona i s’afegeix tot al puré de castanya.
- Un cop feta la massa, es fan les boletes i s ’empolvoren amb el sucre glacé.
- Es couen al forn durant 6 o 7 minuts.
